Das Essen selber ist gewöhnungsbedürftig, meist etwas bis sehr scharf wenn man nicht aufpasst, man bekommt es aber auch anders, wenn man etwas sagt. Für die Kinder wird auch nicht so scharf angerichtet.

Zur Hygiene ist zu sagen, das es so etwas auch gibt. Es ist sauber, aber wenn man in die Küche schaut ist es eben nicht nach unseren Standards, zumindest nicht dort wo ich esse. Es sind die allgemeinen Tipps zu beachten die für solche Länder gelten.

Links die Frau meines Kollegen in einer schon etwas besseren Küche auf dem Lande

Bitte erschrecken Sie nicht an den Reaktionen einiger Leute:
Wie bei uns gibt es auch dort Rassismus und die "weissen" Besucher passen auch nicht jedem. Zwar hat das nur noch wenig mit den alten Kolonialzeiten der Engländer zu tun, sondern eher damit, das Besucher oft christliche Missionare waren und sind, und auch dort viele unaufgeklärte Menschen leben.
Ein weiteres Problem ist der Neid, Denn wie soll jemand verstehen, dem es vermeintlich auch schlecht geht, warum gerade der oder die andere Person Hilfe bekommt, aber er oder sie nicht.
Viele können sich auch nicht vorstellen, warum jemand Hilfe gibt, ohne z.B. zu wollen das diese etwas dafür tun, wie eben bei den Missionaren die Religion zu wechseln. Obwohl offiziell verboten, wird doch missioniert und das oft mit der Hilfe / Unterstützung der konvertierten durch die Kirchen. Ich habe in Mongla Kirchen gesehen von Gruppen, deren Namen ich in der Schweiz noch nie gehört habe.

Gerade dieses Problem ist ein Grund warum in diesem Projekt frei von missionarischen Tätigkeiten ist. Es ist den mitarbeitenden Kollegen und Freunde strengstens untersagt während er Ausübung von Tätigkeiten für das Projekt, z,B. Bei Besuchen bei den Kindern, in Räumen des Projektes oder so missionarischen oder politischen Tätigkeiten nachzugehen. Auch Besucher sind gebeten solche Tätigleiten zu unterlassen und auf entsprechende Geschenke zu verzichten. Beachten Sie dazu auch mein Vorwort.